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江米凉糕

发布时间:2018-11-12 09:40 来源:未知 编辑:admin

  断根汗青记实

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  糯米凉糕是一道由江米,面粉、熟芝麻、金糕、豆沙等原料制成的糕点,适合炎天食用的老北京特色保守名点。清香软糯的糯米,裹着沙甜的豆馅,吃上一口棉软不粘牙,沙甜而不腻口。

  江米凉糕里的江米颠末酿制,养分成分更易于人体接收,是身体虚弱者补气养血之佳品。江米能够推进食欲、协助消化、极速飞艇温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、推进血液环、润肤等功能。江米凉糕特点:凉、甜、酸、粘,适宜夏日食用。

  江米,北京赛车宝宝计划软件面粉、熟芝麻

  金糕豆沙,白糖

  绵软糯黏,酸甜可口

  江米凉糕做法二

  【主料】江米500克,面粉、熟芝麻各100克,金糕豆沙各150克,白糖80克。

  【制造过程】1、江米淘净蒸熟,用湿布搓揉滋养。面粉蒸熟,芝麻碾碎,与金糕、白糖夹杂在一路。

  2、江米晾凉后,撒上熟面揉匀,擀成片,镶上豆沙和芝麻馅。再擀一片江米,盖在上面,切成小块装盘,撒上白糖即可。

  【特点】绵软糯黏,酸甜可口。

  江米凉糕做法二

  江米750克,白糖225克,红果馅225克,木樨酱35克。

  将江米淘洗清洁,放入盆内加水(水没过江米2指即可),上屉蒸熟;用清洁的白布包住蒸熟的江米饭,放在案上揉匀。木框内放一块湿白布,把一半江米饭放入框内抹平,抹一层红果馅,再将另一半江米饭倒在馅上面抹平。把木框拿开,改刀成长条块,放在盘内撒上木樨酱、白糖即成。

  适合3-6岁的小伴侣食用

  词条标签:

  江米凉糕图册

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  江米凉糕做法二

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