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提起金糕许多人都很熟悉那它为什么叫“金糕”呢?

发布时间:2018-11-13 00:43 来源:未知 编辑:admin

  提起金糕,很多人都很熟悉,无论大人孩子也都很喜好。字似乎无缘,那它为什么叫“金糕”呢?

  百多年以前,在北京有两家最出名的金糕店,一家是泰兴号,三分时时彩专业计划另一家是富川斋。这两家金糕店做的金糕都很好吃。店仆人又都姓张,所以人们便叫他们的店为“金糕张”。两家虽然齐名,但做出的金糕却大不不异,各有各的特色。泰兴号金糕张做金糕时需加白矾,做出的金糕色如胭脂,光泽可爱,十分好吃,但不克不及储存过夏。富川斋在大兴县的采育,他家的金糕是用家传秘方做成的,制造时不加白矾,做出的金糕异乎寻常,一般的金糕是胭红色,唯独他家制做的金糕色泽金黄,不单味道比泰兴号的好,并且还能持久储存,永恒彩票就是在三伏天也能吃到他家秋天制造的金糕。

  一年炎天,慈禧想吃金糕,恰恰宫里宫外都弄不到。正在市上少见的时候,富川斋的金糕上市了。宫人如获至宝,立即买了一大块。只是这种糕的颜色不如泰兴号的都雅,不知可否讨得慈禧的欢心。不意,慈禧吃后大为赞扬。她不单喜好这种山楂糕的味道,更喜好这种为皇家所公用的金黄颜色。于是就特地让富川斋不竭为她送货。自此当前,这家金糕店就经常派人抬着皇宫特制的精彩食盒为慈禧送金糕。那时,人们管金糕叫“山楂糕”。一天,富川斋的店东又带着抬食盒的伴计来皇宫送货。一个经常管接货的寺人头子一见,使高声吃喝:“金糕来了!”没想到他随口叫出的“金糕”之名传到慈禧耳中之后,竟获得她的赏识。自此当前,宫里人便叫这种山楂糕为“金糕”了。

  山楂糕几进宫门之后,不单地位高了,并且还得了个文雅的名字———金糕。后来,人们便将所有的非论什么颜色的山楂糕都叫做金糕,而且不断叫到今天。

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